BACKENS VERANDA – serveringen mitt i Rättviksbacken

Sedan några år tillbaka, är serveringen mitt i backen (vid parkeringen) öppen både sommar-och vintertid. Sommaren 2017 har vi utökat med en stor veranda runt huset, vilket ger en härlig uteservering. Samtidigt har vi även utökat kök & utbud en del.

BACKENS VERANDA erbjuder (utöver härlig utsikt över Rättvik och Siljan) både SÖTA & MATIGA VÅFFLOR,  (t ex med löjrom eller tacofärs), goda BURGARE (100%nötkött fr Siljans Chark eller Backens Gröna vegetariska), TACOBUFFÉ (med 100%nötfärs fr Siljans Chark eller vegetarisk quornfärs). Vintertid serveras även BUFFÉ med GULASCHSOPPA.

För den fikasugne finns goda BAKVERK. Sommartid  ÄPPELPAJ med vaniljsås ( gjord på riktig grädde & vanilj) och RÄTTVIKS GLASS – med tillbehör som färska jordgubbar, färska blåbär, geléhallon, mini marshmallows mm.

Att dricka till finns olika sorters alkoholfri öl, lättöl, folköl, olika typer av stilla eller kolsyrat vatten, men sommaren 2017 introducerar vi även produkterna LEMON-AID och CHARI-TEA. Dessa produkter är gjorda av Ekologiska Fairtrade-produkter, helt utan färgämnen, konserveringsmedel eller sötningsmedel. Läsken LEMON-AID är enbart sötad med rörsocker och det kylda teet CHARI-TEA är lätt sötad med honung och agave sirap.

ÖPPETTIDERNA SOMMAREN 2017 är kl 12-19 dagligen den 24/6-13/8. Under ClassicCarWeek serveras även frukost kl 8-12 och vi håller då öppet till kl 22.

ÖPPETTIDERNA VINTERTID följer skidbackens öppettider. Varm mat fram till 30 min innan liftarna stänger. Buffé med Gulaschsoppa & TACOBUFFÉ kl 11-15.30. 

 

3 5 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow